【網紅見證】香草入魂:深耕 50 年的清新系麻辣滷味

2026-06-01

【網紅見證】香草入魂:深耕 50 年的清新系麻辣滷味


🔥 深耕50年的老字號「新巴黎香草麻辣滷味」,從新店總店一路進駐百貨商場,是許多人從小吃到大的味道。老闆娘最在意的就是食材本身的口感與原味🌿,天然香草慢火入味,讓滷味呈現香料入味、口味清新不膩、口感濕潤順口的風格✨,還貼心提供麻辣與不辣兩種選擇,日常當晚餐、宵夜或朋友聚會都很適合🍽️

▍麻辣系列-溫和帶勁不刺激 🌶
🦆麻辣鴨翅(主打):不會太辣但嘴巴會微微麻麻的,香氣很棒,肉質Q彈又很大隻,不愧是招牌,越吃越涮嘴
🐔麻辣雞爪:軟Q有膠質,味道不會太鹹帶點微辣,啃起來很療癒
🥩香辣牛筋:口感很有彈性,辣度相對明顯,屬於越嚼越香的類型

▍香草系列-清爽路線 🌿
🍗香草雞胗/雞心:滷得剛剛好,不會太軟也不會太硬,口感乾淨耐吃
🐷香草豬耳:帶點煙燻味的香氣,脆中帶潤很加分
🥢香草豆干、米血、海帶:吸汁卻不過鹹,冷吃也順口,海帶有種晶瑩剔透的感覺很迷人

▍精選系列-畫龍點睛 ✨
🥒香脆黃瓜:真的很讚,清爽脆口帶蒜香,不會太辣,解膩必點
🍢圓甜不辣:大片口感還不錯,屬於安心的家常味
💥酸菜脆腸:脆腸粉量多又脆口,配酸菜超絕配,唰嘴又不辣


📍 店鋪資訊
🏠 新巴黎香草麻辣滷味
🗺️ 新北市新店區北宜路一段96號
🚇 捷運:捷運新店站步行10分鐘內
⏰ 營業時間:09:00–21:00

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