傳承五十載的老滷鍋，榮獲國家級金牌獎肯定，
實踐對美味的承諾。
職人親自嚴選 20 餘種漢方藥材與天然香草，研發出獨門「香草麻辣醬」。讓濃郁麻辣香氣與淡雅香草芬芳完美融合，帶出肉質甘甜彈牙的驚喜，成就令人安心的頂級風味。
以時間淬鍊的「老滷鍋」，遵循古法溫火慢滷長達數十小時，以時間與耐心帶出滷味清香與回甘。這份對繁複工序的堅持，造就了饕客一嚐再嚐的深厚底蘊。
堅持選用 CAS 國家認證優質肉品，無添加化學成分，好的滷味應是對身體的溫柔善待。我們透過真空包裝與低溫宅配鎖住鮮甜，讓您品嚐美味同時兼顧健康。
顧客的每一句回饋與建議，都是驅使新巴黎不斷精進的珍貴動力。我們用心聆聽市場聲音，並將其轉化為提升品質的實際行動。帶著這份感恩與初心，我們承諾將最真摯的誠意包裝在每一口美味之中。
傳承五十載的美味版圖，每一處據點都是美味的延伸。
營業時間
| 星期日 - 星期四 08:00 - 21:00
| 星期五 - 星期六 08:00 - 22:00
聯絡電話 | (02)2911-1059
營業地址 | 新北市新店區北宜路一段 96 號
營業時間 | 11:00 - 21:30
聯絡電話 | (02)2918-9888
營業地址 | 新北市新店區中興路三段 70 號 B1
營業時間 | 11:00 - 22:00
聯絡電話 |
營業地址 | 新北市板橋區新站路 28 號 B1 美食區
營業時間 | 09:30 - 22:00
聯絡電話 | (02)2723-6107
營業地址 | 台北市信義區忠孝東路五段 6 號 1F
營業時間 | 08:30 - 21:30
聯絡電話 | 09-6565-2672
營業地址 | 台北市忠孝東路三段 300 號 B3 熟食區
營業時間 | 11:00 - 21:30
聯絡電話 | (02)8772-9110
營業地址 | 台北市大安區大安路一段77號
各網紅、媒體真誠分享與品牌紀錄，共感最真實的味蕾感動。
新巴黎香草麻辣滷味-【 品牌故事】
「新巴黎香草麻辣滷味」，是陪伴在地人70年的滷味老品牌。
老闆娘靠著一鍋老滷，用心熬出人生的成就，
新巴黎 x 津本
不用砸大錢裝潢，也能翻新整體品牌印象 📣
感謝 #新巴黎 多年來對津本的信任，
這幾年我陸陸續續回購了超過20次以上的滷味—新巴黎香草麻辣滷味 ，我只能說我對它的麻辣鴨翅真的著迷到不行～超大隻嗑起來超過癮！！其實光看「新巴黎香草麻辣滷味」的色澤就知道不一般，每一種香草滷味都是以「香料入味」卻又不死鹹，口味清新不膩，還帶有獨特的香氣，下班後加菜很適合！！敢吃辣的人一定要試試麻辣鴨翅和雞爪，麻香過癮超適合下酒～根本是我追劇時的好朋友#酒後不開車安全有保障豆乾、百頁也是我每次必點，百頁Q彈到不行，豆乾還會噴汁，口感濕潤涮嘴，嘴巴完全不想停下來😆😆😆還沒吃過的人一定要試試，假日打遊戲、追劇就由新巴黎香草麻辣滷味來陪伴吧！！吃過真的會忍不住一再回購的好味道📍新巴黎香草麻辣滷味 營業時間：星期一 ~ 星期日 9:00 a.m ~10 p.m▪️新巴黎新店總店 新北市新店區北宜路一段96號 ▪️復興SOGO B3 台北市忠孝東路三段300號B3
下班後真的很需要這一味
那種不油、不膩，但又有味道的滷味
這次吃的是
下班後最療癒的不是炸物，是這一袋🔥50年老店的麻辣滷味香料入味、口味清新不膩越吃越順口豆乾、海帶、脆腸、麻辣鴨翅、各種滷味每種都滷的夠味夠透！鹹甜辣香一次滿足吃一口你們就會懂了！讓人一直夾停不下來的好吃耶！不會死鹹，我買回家家人馬上跟我搶🤣當晚餐、當宵夜，都超可以～～真的不能買太少，會不夠吃😋馬上榮登我的冷滷味第一名推薦給喜歡吃滷味的你們⏰ 營業時間：9:00–22:00📍 新巴黎香草麻辣滷味 @newparis1975新店總店｜新北市新店區北宜路一段96號或📍 復興 SOGO B3｜台北市忠孝東路三段300號B3宵夜吃這個，我可以天天報到🙌🏻#麻辣滷味 #新巴黎 #台北美食 #台灣美食 #新北美食 #美食推薦 #台灣旅遊 #平價美食 #新巴黎香草麻辣滷味 #滷味 #滷味拼盤 #滷味推薦 #新北美食推薦 #宵夜 #宵夜文 #宵夜時間 #宵夜美食
那天逛街才發現
台北竟然也吃得到新店超有名的新巴黎香草滷味！
滷汁是那種鹹甜交織、香料味超明確的風格
小週末下班後，最療癒的不是酒，是這一盤滷味🤤🧡這天小週末跟朋友下班後直接衝去📍 新巴黎香草麻辣滷味｜新店創始店本來只是想小吃一點，結果一口接一口停不下來他們家的麻辣不是那種油辣、刺激型，而是香料慢慢堆疊出來的香氣，吃起來 不油不膩、清爽卻很入味，滷味本身口感濕潤又順口口味分成 香草系列 和 麻辣系列怕辣的朋友可以選香草滷味，二十多種漢方與香草香氣深入滷汁，真的吃得到滷味的靈魂豆乾幾乎是人人必點，這次還點了雞胗、海帶、豬耳、米血，米血外軟內Q超入味 有驚豔到我整體醬香濃郁不死鹹 完全不膩愛辣的朋友一定要試麻辣系列，不是只有辣，而是香麻帶勁、層次很豐富，香草反而柔化了刺激感，吃完不會口乾舌燥麻辣鴨翅跟牛筋真的很唰嘴，一下就被掃盤不管是下班直接當晚餐，還是朋友聚會邊吃邊小酌，都很適合，而且門市多、交通也方便📍 新巴黎香草麻辣滷味（新店創始店）🕘 星期一～星期日 9:00 a.m – 10:00 p.m📍 新北市新店區北宜路一段96號吃新巴黎香草麻辣滷味飄香十里，探大吉 🧧#新巴黎香草麻辣滷味 #新店美食#聚會美食 #滷味推薦@newparis1975
【工作後當然就是要啤酒配滷味才對味】
我很少吃到入味又好吃的滷味，要馬太淡、要馬死鹹卻沒香氣。上次去逛統一百貨時剛好看到「新巴黎香草麻辣滷味」在那邊設櫃，想說試一點看看，覺得也太好吃！
他們家總店就開在捷運新店站旁邊，已經是飄香50年的老字號，總店品項更齊全，一走進去簡直不要太香！
去總店時還讓我遇到創始人老闆娘！超豪氣的幫我推薦招牌品項，於是就把這一整桌帶回家啦。
碧潭起家的✨50 年老字號麻辣滷味 從路邊攤一路吃到百貨他們家不是那種死辣 而是麻辣🌶️帶香滷得夠味但不會油膩 超級下酒菜 .ᐟ放假前一天必須要來外帶一份° 酸菜脆腸脆腸處理得很乾淨 口感脆彈沒有腥味搭配酸菜的微酸 越吃越涮嘴😳° 麻辣鴨翅滷得非常入味 肉質不柴 帶點麻麻的味道 好愛唷❤️🔥是經典必點 .ᐟ° 香草豆干孔洞吸了滿滿滷汁 每一口都是精華° 香草米血口感Q彈 滷香好香 完全是會默默一口接一口的那種🔸 酸菜脆腸 $130🔸 麻辣鴨翅 $200🔸 香草豆干 $60🔸 香草米血(4入) $60‣ - - - - 店家資訊 - - - -▪️ 新巴黎香草麻辣滷味 @newparis1975台北市忠孝東路三段300號B3分店/新巴黎新店總店板橋大遠百B1新店裕隆城B1信義 市府轉運站 1F東區地下街1-3號₌🏷️ #新巴黎香草麻辣滷味 #新店美食 #聚會美食 #滷味推薦
